Seleção indireta via teor de sólidos solúveis totais para identificação de bulbus de cebola com baixa pungência.
Neste trabalho, são comparadas dua formas de seleção de bulbos com baixa pungência.
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Format: | Artigo de periódico biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2003-10-24
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Subjects: | Ácido pirúvico, Variabilidade, Allium a, Bulbo, Cebola, Onions, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152158 |
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