Avaliação das características física e físico-químicas de três variedades de pupunha (Bactris gasipaes) na extração com CO2 pressurizado.

Avaliação das características física e físico-químicas de três variedades de pupunha (Bactris gasipaes) na extração com CO2 pressurizado.

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Main Authors: TAVARES, R. M., OLIVEIRA, E. C., CARVALHO, A. V., VASCONCELOS, M. A. M. de, CORRÊA, N. C. F.
Other Authors: R. M. TAVARES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; E. C. OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; A. V. CARVALHO; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; N. C. F. CORRÊA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PRÁ.
Format: Resumo em anais e proceedings biblioteca
Language:por
Published: 2024-04-10
Subjects:Pupunha, Bactris Gasipaes,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163472
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