Caracterização físico-química de vinhos tintos finos brasileiros.

Caracterização físico-química de vinhos tintos finos brasileiros.

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.

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Bibliographic Details
Main Authors: CANOSSA, A. T., PERISSUTTI, G. E., GUERRA, C. C.
Other Authors: GISELE ELIANE PERISSUTTI, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2016-01-06
Subjects:Vinho tinto, Química enológica, Vinhos tintos finos brasileiros, Vinho, Enologia,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033048
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