Efecto de las condiciones de precosecha, sobre la calidad en postcosecha de lechuga tipo latina [cv. gallega de invierno], mínimamente procesada
Trabajo de Intensificación.
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Main Authors: | , |
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Format: | manuscripttext biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
1998
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Subjects: | LECHUGAS, TRATAMIENTO PRECOSECHA, LACTUCA SATIVA, CALIDAD, VARIEDADES, FISIOLOGIA POSTCOSECHA, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4551 |
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