Efecto de las condiciones de precosecha, sobre la calidad en postcosecha de lechuga tipo latina [cv. gallega de invierno], mínimamente procesada

Trabajo de Intensificación.

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Bibliographic Details
Main Authors: Cougnet, Roberto Federico, Frezza, Diana
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 1998
Subjects:LECHUGAS, TRATAMIENTO PRECOSECHA, LACTUCA SATIVA, CALIDAD, VARIEDADES, FISIOLOGIA POSTCOSECHA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4551
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