Análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina.
En los últimos años, y en particular, en los países desarrollados se ha profundizado la tendencia a incrementar la información disponible al consumidor sobre el contenido nutricional de productos alimenticios, ya sean elaborados o no, a fin de favorecer una adecuada planificación dietaria.. Por este motivo los trabajos de investigación tendientes a conocer la calidad nutricional del maní confitería en la Argentina cada vez adquieren mayor importancia.
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | ARACHIS HYPOGAEA, CACAHUETE, EXPORTACIONES, ARGENTINA, GRANOS, ESTADO NUTRICIONAL, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28397 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
KOHA-OAI-AGRO:28397 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
KOHA-OAI-AGRO:283972023-12-28T14:59:42Zhttp://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28397AAGAnálisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina. Silva, M.Martínez, M. J.Casini, CristianoAguilar Bugeau, RodrigoTomasoni, M.Grosso, R.Sphan, G.Badini, R.textspaEn los últimos años, y en particular, en los países desarrollados se ha profundizado la tendencia a incrementar la información disponible al consumidor sobre el contenido nutricional de productos alimenticios, ya sean elaborados o no, a fin de favorecer una adecuada planificación dietaria.. Por este motivo los trabajos de investigación tendientes a conocer la calidad nutricional del maní confitería en la Argentina cada vez adquieren mayor importancia.En los últimos años, y en particular, en los países desarrollados se ha profundizado la tendencia a incrementar la información disponible al consumidor sobre el contenido nutricional de productos alimenticios, ya sean elaborados o no, a fin de favorecer una adecuada planificación dietaria.. Por este motivo los trabajos de investigación tendientes a conocer la calidad nutricional del maní confitería en la Argentina cada vez adquieren mayor importancia.ARACHIS HYPOGAEACACAHUETEEXPORTACIONESARGENTINAGRANOSESTADO NUTRICIONALIdia XXI : revista de información sobre investigación y desarrollo agropecuario |
| institution |
UBA FA |
| collection |
Koha |
| country |
Argentina |
| countrycode |
AR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea En linea |
| databasecode |
cat-ceiba |
| tag |
biblioteca |
| region |
America del Sur |
| libraryname |
Biblioteca Central FAUBA |
| language |
spa |
| topic |
ARACHIS HYPOGAEA CACAHUETE EXPORTACIONES ARGENTINA GRANOS ESTADO NUTRICIONAL ARACHIS HYPOGAEA CACAHUETE EXPORTACIONES ARGENTINA GRANOS ESTADO NUTRICIONAL |
| spellingShingle |
ARACHIS HYPOGAEA CACAHUETE EXPORTACIONES ARGENTINA GRANOS ESTADO NUTRICIONAL ARACHIS HYPOGAEA CACAHUETE EXPORTACIONES ARGENTINA GRANOS ESTADO NUTRICIONAL Silva, M. Martínez, M. J. Casini, Cristiano Aguilar Bugeau, Rodrigo Tomasoni, M. Grosso, R. Sphan, G. Badini, R. Análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina. |
| description |
En los últimos años, y en particular, en los países desarrollados se ha profundizado la tendencia a incrementar la información disponible al consumidor sobre el contenido nutricional de productos alimenticios, ya sean elaborados o no, a fin de favorecer una adecuada planificación dietaria.. Por este motivo los trabajos de investigación tendientes a conocer la calidad nutricional del maní confitería en la Argentina cada vez adquieren mayor importancia. |
| format |
Texto |
| topic_facet |
ARACHIS HYPOGAEA CACAHUETE EXPORTACIONES ARGENTINA GRANOS ESTADO NUTRICIONAL |
| author |
Silva, M. Martínez, M. J. Casini, Cristiano Aguilar Bugeau, Rodrigo Tomasoni, M. Grosso, R. Sphan, G. Badini, R. |
| author_facet |
Silva, M. Martínez, M. J. Casini, Cristiano Aguilar Bugeau, Rodrigo Tomasoni, M. Grosso, R. Sphan, G. Badini, R. |
| author_sort |
Silva, M. |
| title |
Análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina. |
| title_short |
Análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina. |
| title_full |
Análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina. |
| title_fullStr |
Análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina. |
| title_full_unstemmed |
Análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la Argentina. |
| title_sort |
análisis sensorial y nutricional del grano de maní confitería para exportación en la argentina. |
| url |
http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28397 |
| work_keys_str_mv |
AT silvam analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina AT martinezmj analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina AT casinicristiano analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina AT aguilarbugeaurodrigo analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina AT tomasonim analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina AT grossor analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina AT sphang analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina AT badinir analisissensorialynutricionaldelgranodemaniconfiteriaparaexportacionenlaargentina |
| _version_ |
1787217463767728128 |