Factores de pre y poscosecha que afectan la productividad y calidad de brotes de brócoli
Tesis de Grado.
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Main Authors: | , |
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Format: | manuscripttext biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2015
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Subjects: | BROCOLI, BRASSICA OLERACEA ITALICA, BROTES, CONSUMO, COSECHA, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, PRODUCTIVIDAD, ALIMENTOS SANOS, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=22462 |
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