Investigación de materias colorantes en vinos mediante cromatografía de papel

Trabajo de Intensificación.

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Bibliographic Details
Main Authors: Demarco, María Florencia, Camaño, Carlos Luis
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 1986
Subjects:VINOS, COLORANTES, CROMATOGRAFIA, FLAVONOIDES, COMPUESTOS FENOLICOS, VINIFICACION,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17951
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