Técnicas de medición indirecta de desarrollo de leuconostoc citrovorus en leche

Trabajo de Intensificación.

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Bibliographic Details
Main Authors: Piussan, Carlos Miguel, González, Francisco C.
Format: manuscripttext biblioteca
Language:spa
Published: 1977
Subjects:BACTERIA, LECHE, MICROBIOLOGIA,
Online Access:http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=17608
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