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2The application of the HACCP system to different sectors of the food industry The application of the HACCP system to different sectors of the food industryby Bernard, D.T., FAO, Rome (Italy). Food Policy and Nutrition Div. eng, Expert Technical Meeting on the Use of Hazard Analysis Critical Control Point Principles in Food Control eng 12-16 Dec 1994 Vancouver, British Columbia (Canada), Gavin, A., Scott, V.N. (National Food Processors Association, Washington, DC (USA))
Published 1995Texto bibliotecaFAO IT -
3Aplicacion del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentaria Aplicacion del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentariaby Bernard, D.T., FAO, Rome (Italy). Direccion de Alimentacion y Nutricion spa, Reunion Tecnica de Expertos sobre la Utilizacion de los Principios del Analisis de Riesgos y de los Puntos Criticos de Control (HACCP) en el Control de Alimentos spa 12-16 Dec 1994 Vancouver, British Columbia (Canada), Gavin, A., Scott, V.N. (National Food Processors Association, Washington, DC (USA))
Published 1996Texto bibliotecaFAO IT -
4Application du systeme HACCP dans differents secteurs de l'industrie alimentaire Application du systeme HACCP dans differents secteurs de l'industrie alimentaireby Bernard, D.T., FAO, Rome (Italy). Div. de l'Alimentation et de la Nutrition fre, Reunion Technique d'Experts sur l'Application des Principes du Systeme de l'Analyse des Risques: Points Critiques pour leur Maitrise (HACCP) dans le Controle des Produits Alimentaires fre 12-16 Dec 1994 Vancouver, British Columbia (Canada), Gavin, A., Scott, V.N. (National Food Processors Association, Washington, DC (USA))
Published 1996Texto bibliotecaFAO IT