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1

Processamento e caracterização físico-química de bananas-passa de frutos de variedades de bananeira da Embrapa.

by SENA, L. de O., VIANA, E. de S., REIS, R. C., SILVA, P. R. N. da
Published 2015-12-21

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

2

Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de chips de plátanos.

by SILVA, P. R. N. da, VIANA, E. de S., REIS, R. C., SENA, L. de O.
Published 2015-12-21

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

3

Métodos de conservação para a biomassa de banana verde: efeito nas características físico-químicas e microbiológicas.

by SENA, L. de O., VIANA, E. de S., REIS, R. C., SANTANA, T. S. de, BARRETO, N. S. E.
Published 2022

Palestras Institucionais biblioteca

EMBRAPA

4

Obtenção de farinha de bananas e plátanos verdes e avaliação dos atributos de qualidade.

by SENA, L. de O., VIANA, E. de S., SOUZA, A. dos S., CASTRO, M. M., REIS, R. C.
Published 2017-02-01

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

5

Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro.

by OLlVEIRA, N. A. de, VIANA, E. de S., RIBEIRO, M. de C., REIS, R. C., SENA, L. de O.
Published 2014-12-08

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

6

Produção de biomassa de banana verde.

by SENA, L. de O., VIANA, E. de S., REIS, R. C., BARRETO, N. S. E., SANTANA, T. S. de, JESUS, J. L. de
Published 2020

Folhetos biblioteca

EMBRAPA

7

Promising green banana and plantain genotypes for making flour.

by REIS, R. C., VIANA, E. de S., ASSIS, S. L. F. DE, SENA, L. DE O., SOUZA, A. DOS S. DE, AMORIM, E. P.
Published 2023-01-19

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

8

Qualidade físico-química e sensorial de frutos de bananeiras cultivadas em sistema orgânico de produção.

by SANTOS JUNIOR, M. B. dos, SANTANA, T. C. D., SENA, L. de O., REIS, R. C., VIANA, E. de S., JESUS, J. L. de
Published 2015-03-10

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

9

Efeito de diferentes métodos de conservação na estabilidade da cor e na qualidade microbiológica de biomassa de banana verde.

by SENA, L. de, SANTANA, T. S. de, JESUS NETA, P. de, JESUS, J. L. de, VIANA, E. de S., REIS, R. C., EVANGELISTA-BARRETO, N. S.
Published 2020-06-30

Anais e Proceedings de eventos biblioteca

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10

Caracterização físico-química de variedades de manga cultivadas em sistema orgânico de produção.

by GUEDES, I. S. A., VIANA, E. de S., REIS, R. C., FONSECA, N., ALMEIDA, J. M., RODRIGUES FILHO, J. A. de A., SENA, L. de O.
Published 2021-09-14

Parte de livro biblioteca

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11

Estudo do controle da antracnose em mamão com extratos de folha de mamoeiro.

by SENA, L. de O., GUEDES, I. S. A., RODRIGUES, L. A., JESUS, J. L. de, VIANA, E. de S., ROCHA, L. DE S., SASAKI, F. F. C.
Published 2019-12-05

Anais e Proceedings de eventos biblioteca

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12

Atributos físico-químicos de frutos de variedades de mangueira cultivadas em sistema orgânico.

by REIS, R. C., VIANA, E. de S., FONSECA, N., ALMEIDA, J. M., RODRIGUES FILHO, J. A. de A., GUEDES, I. S. A., SENA, L. de O.
Published 2019

Folhetos biblioteca

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13

Determinação da atividade antifúngica in vitro dos extratos das folhas do mamoeiro.

by GUEDES, I. S. A., SENA, L. de O., RODRIGUES, L. A., VIANA, E. de S., JESUS, J. L. de, ROCHA, L. DE S., SASAKI, F. F. C., LEDO, C. A. da S.
Published 2019-12-05

Anais e Proceedings de eventos biblioteca

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14

Características físico-químicas do abacaxizeiro ?BRS Imperial? e ?Pérola? em função do uso de mulching plástico e tipos de cobertura de frutos, em sistema orgânico de produção...

by SENA, L. de O., PEREIRA, F. das N., PADUA, T. R. P. de, VIANA, E. de S., LEDO, C. A. da S., VIEIRA, R. S., OLIVEIRA, F. O. de P., SANTOS, V. T. dos
Published 2017-12-28

Parte de livro biblioteca

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15

Extratores para potássio em solo adubado com pó de rochas silicáticas.

by MACHADO, C. T. T., NASCIMENTO, M. T., RESENDE, A. V., MARTINS, E. S., SENA, M. C. de, SILVA, L. de C. R.
Published 2008-01-28

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