Determinação de corantes artificiais por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) em pó para gelatina

by Prado,Marcelo Alexandre, Godoy,Helena Teixeira
Published 2004

Teores de corantes artificiais em alimentos determinados por cromatografia líquida de alta eficiência

by Prado,Marcelo Alexandre, Godoy,Helena Teixeira
Published 2007

Quantificação dos isômeros ácido L-ascórbico e ácido D-iso-ascórbico em geleias de frutas por cromatografia líquida de alta eficiência

by Oliveira,Raquel Grando de, Godoy,Helena Teixeira, Prado,Marcelo Alexandre
Published 2012

Otimização de metodologia colorimétrica para a determinação de ácido ascórbico em geleias de frutas

by Oliveira,Raquel Grando de, Godoy,Helena Teixeira, Prado,Marcelo Alexandre
Published 2010

Um método verde, rápido e simples para determinar o valor energético de farinhas e cereais matinais

by Terra,Juliana, Antunes,Alexandre Martinez, Bueno,Maria Izabel Maretti Silveira, Prado,Marcelo Alexandre
Published 2010

Análises de açúcares e ácidos clorogênicos de cafés colhidos em diferentes estádios de maturação e após o processamento

by Santos,Rogéria Assis dos, Prado,Marcelo Alexandre, Pertierra,Rosa Elena, Palacios,Héctor Abel
Published 2018

Simultaneous determination of B-Group vitamins in enriched cookies

by Agostini-Costa,Tânia da Silveira, Scherer,Rodrigo, Kowalski,Cláudia Hoffmann, Prado,Marcelo Alexandre, Godoy,Helena Teixeira
Published 2008