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1artículo bibliotecaIATA ES
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3by Moreno,Mauricio, Oyarzún,Rodulfo, Piedra,Carlos, Orellana,Marcelo, Seguel,Marianella
Published 2012Digital revistaSCIELO -
4by Jadán Piedra, Carlos, Clemente, María Jesús, Devesa, Vicenta, Vélez, Dinoraz
Published 2016-01-13artículo bibliotecaIATA ES -
5by Jadán Piedra, Carlos, Baquedano, M., Puig, Sergi, Vélez, Dinoraz, Devesa, Vicenta
Published 2017-03-13artículo bibliotecaIATA ES -
6by Jadán Piedra, Carlos, Crespo, Álvaro, Monedero, Vicente, Vélez, Dinoraz, Devesa, Vicenta, Zúñiga, Manuel
Published 2019-04-06artículo bibliotecaIATA ES -
7by Alcántara, Cristina, Jadán Piedra, Carlos, Vélez, Dinoraz, Devesa, Vicenta, Zúñiga, Manuel, Monedero, Vicente
Published 2017-06-21artículo bibliotecaIATA ES -
8by Jadán Piedra, Carlos, Alcántara, Cristina, Monedero, Vicente, Zúñiga, Manuel, Vélez, Dinoraz, Devesa, Vicenta
Published 2017-02-02artículo bibliotecaIATA ES -
9by Gamiño-Arroyo,Ana-Estela, Prado-Galbarro,Francisco-Javier, García-Pérez,Sonia, Sánchez-Piedra,Carlos
Published 2018Digital revistaSCIELO -
10by Silva,Nilton, Oyarzún,Rodulfo, Cereceda,Mauricio, Piedra,Carlos, Álvarez,María, Rodríguez,Bárbara, Moreno,Mauricio
Published 2018Digital revistaSCIELO -
11Use of lactic acid bacteria and yeasts to reduce exposure to chemical food contaminants and toxicityby Chiocchetti, Gabriela M., Jadán Piedra, Carlos, Monedero, Vicente, Zúñiga, Manuel, Vélez, Dinoraz, Devesa, Vicenta
Published 2018-01-16artículo bibliotecaIATA ES -
12by Chiocchetti, Gabriela M., Latorre, Teresa, Clemente, María Jesús, Jadán Piedra, Carlos, Devesa, Vicenta, Vélez, Dinoraz
Published 2019-09-04artículo bibliotecaIATA ES -
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15by Alcántara, Cristina, Coll Marqués, José M., Jadán Piedra, Carlos, Vélez, Dinoraz, Devesa, Vicenta, Zúñiga, Manuel, Monedero, Vicente
Published 2018artículo bibliotecaIATA ES -
16by Prado-Galbarro,Francisco Javier, del-Cura-González,Isabel, Garrido-Elustondo,Sofía, Gamiño-Arroyo,Ana Estela, Sánchez-Piedra,Carlos, Sarría-Santamera,Antonio
Published 2017Digital revistaSCIELO