Effect of blanching on physicochemical characteristics of potato flour

by Nascimento,Revenli Fernanda do, Canteri,Maria Helene G
Published 2018

Determinação dos teores de sódio e potássio em refeições servidas em um restaurante universitário da região sul do Brasil

by Nascimento,Revenli Fernanda do, Gavron,Adriane Bonfim, Bowles,Simone, Chaves,Eduardo Sidinei, Bortolozo,Eliana Aparecida Fagundes Queiroz
Published 2017

Production and physicochemical characterization of craft beer with ginger (Zingiber officinale)

by TOZETTO,Luciano Moro, NASCIMENTO,Revenli Fernanda do, OLIVEIRA,Mariel Hang de, VAN BEIK,Junior, CANTERI,Maria Helene Giovanetti
Published 2019

Valorization of unripe papaya for pectin recovery by conventional extraction and compressed fluids

by Pedraza-Guevara, Santos, Nascimento, Revenli Fernanda do, Giovanetti Canteri, Maria Helene, Muñoz-Almagro, Nerea, Villamiel, Mar, Fernández-Ponce, María Teresa, Casas Cardoso, Lourdes, Mantell, Casimiro, Martinez de la Ossa, Enrique J., Ibáñez, Elena
Published 2021