Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em escala piloto.

by SOUZA FILHO, M. de S. M. de, MELO, E. F. de, RIBERIO, H. L., FEITOSA. J. P. de A., SOUZA, B. W. S. de, AZEREDO, H. M. C. de
Published 2017

Biocompatibility and biodegradation analysis of Nile Tilapia gelatin and apatite membranes.

by SOUSA, E. M. DE, MELO, E. F. DE, RIBEIRO, H. L., FEITOSA, J. P. DE A., SOUZA FILHO, M. de S. M. de, MELO, M. M. DE, CASTRO-SILVA, I. I.
Published 2023-01-04

Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia.

by SOUZA FILHO, M. de S. M. de, NUNES, Y. L., CLAUDINO, R. L., ROSA, M. de F., ITO, E. N., FURTADO, A. A. L., RODRIGUES, M. do L. L., MELO, E. F. de
Published 2012

Extração e caracterização de galactomanana de vagens de Algaroba (Prosopis juliflora).

by SOUZA FILHO, M. de S. M. de, NASCIMENTO, R. M. do, CAVALCANTE, F. L., ROSA, M. de F., MORAIS, J. P. S., FEITOSA, J. P. de A., MELO, E. F. de, CRUZ, M. R. da, ALEXANDRE, L. C.
Published 2013

Balanço de massa na obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia.

by MORAIS, J. P. S., CLAUDINO, R. L., FIGUEIREDO, M. C. B. de, SAMPAIO, A. P. C., MELO, E. F. de, SOUZA FILHO, M. de S. M. de, RODRIGUES, M. do L. L., FIGUEIREDO, G. I., ROSA, M. de F.
Published 2013