Chemical composition, vitamins, and minerals of family farming biribiri (Averrhoa bilimbi L.) in the Middle Doce River region, Minas Gerais, Brazil

by Ferreira,Jéssica Nunes, Pinheiro-Sant’Ana,Helena Maria, Lucia,Ceres Mattos Della, Teixeira,Reinaldo Duque Brasil Landulfo, Cardoso,Leandro de Morais
Published 2022

Otimização de método para análise de folatos em hortaliças folhosas por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência

by Lucia,Ceres Mattos Della, Silva,Elizangela Rodrigues da, Ribeiro,Sônia Machado Rocha, Pinheiro-Sant'Ana,Helena Maria, Brandão,Sebastião César Cardoso
Published 2011

Percepção de agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) sobre o significado de fazer parte do PAA e a sua compreensão sobre conceitos relacionados à alimen...

by Batista,Lucimar Moreira Guimarães, Ribeiro,Sônia Machado Rocha, Santos,Ricardo Henrique Silva, Araújo,Raquel Maria Amaral, Ribeiro,Andréia Queiroz, Priore,Sílvia Eloiza, Lúcia,Ceres Mattos Della, Lana,Rogério de Paula, Gasparoni,Gisely Peron
Published 2016

Nutritional value of non-conventional vegetables prepared by family farmers in rural communities

by Oliveira,Heliane Aparecida Barros de, Anunciação,Pamella Cristine, Silva,Bárbara Pereira da, Souza,Ângela Maria Natal de, Pinheiro,Soraia Silva, Lucia,Ceres Mattos Della, Cardoso,Leandro de Morais, Castro,Luiza Carla Vidigal, Pinheiro-Sant’Ana,Helena Maria
Published 2019