Efecto del pH, temperatura y fuente de proteína y carbohidratos en la producción de proteasas por Yarrowia lipolytica encultivo sólido

by López-Flores,A.R., Luna-Urban,C., Buenrostro-Figueroa,J.J., Hernández-Martínez,R., Huerta-Ochoa,S., Escalona-Buendía,H., Aguilar-González,C.N., Prado-Barragán,L.A.
Published 2016