Caracterización de los productos hortifrutícolas colombianos y establecimiento de las normas técnicas de calidad

by Rojas Acosta, Juan Mauricio, Peñuela Martínez, Aída Esther, Gómez Parra, Claudia Rocío, Aristizábal Villegas, Gloria Esperanza, Chaparro Cifuentes, María Cristina, López Ríos, José Arthemo
Published 2004