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Basic sensory methods for food evaluation /

by Watts, B.M., Ylimaqui, G.L., Jeffery, L. E.
Published 1989

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UNCO AR

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Basic sensory methods for food evaluation Basic sensory methods for food evaluation

by Watts, Beverley Merle, Ylimaki, G.L., Jeffery, L.E., Elias, L.G.
Published 1989

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CIAT

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Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos

by 130745 Watts, B.M., 132580 Ylimaki, G.L., 80766 Jeffery, L.E., 64783 Elías, L.G., 5217 CIID, Montevideo (Uruguay)
Published 1992

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Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos

by 130745 Watts, B.M., 132580 Ylimaki, G.L., 80766 Jeffery, L.E., 64783 Elías, L.G., 5217 CIID, Montevideo (Uruguay)
Published 1992

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5

Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos.- Méthodes de base pour l'evaluation sensorielle des aliments Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos.- Méthodes de base pour l'evaluation sensorielle des aliments

by 130745 Watts, B.M., 132580 Ylimaki, G.L., 80766 Jeffery, L.E., 64783 Elías, L.G., 9484 IDRC, Ottawa (Canadá)
Published 1992

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