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1by CSIC - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)
Published 2019trabajo de divulgación bibliotecaIATA ES -
2by CSIC - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)
Published 2018-09trabajo de divulgación bibliotecaIATA ES -
3Calidad y detección de adulteraciones en zumos cítricos Calidad y detección de adulteraciones en zumos cítricosby Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, International Union of Food Science and Technology, Conferencia Internacional sobre Calidad y Detección de Fraudes en los Zumos Cítricos 30 de sept.-2 de oct. 1974:
Published 1976Texto bibliotecaUBA FA -
4by FECYT, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España), Fundación Jesús Serra, CSIC - Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), CSIC - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)
Published 2013sitio web bibliotecaIAS ES -
5by FECYT, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España), Fundación Jesús Serra, CSIC - Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), CSIC - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)
Published 2013sitio web bibliotecaIATA ES -
6by Badia Olmos, Celia, Sentandreu, Miguel Ángel, Laguna, Laura, Tárrega, Amparo, Sentandreu, EnriqueOther Authors: “...CSIC - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)...”
Published 2024-04-25
dataset bibliotecaIATA ES -
7A comparative study of vegetable flours as alternative protein sources of interest for food industryby Badia Olmos, Celia, Sentandreu, Miguel Ángel, Laguna, Laura, Tárrega, Amparo, Sentandreu, EnriqueOther Authors: “...CSIC - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)...”
Published 2024-06-28
artículo bibliotecaIATA ES -
8by Ramos García, Victoria, Ten Doménech, Isabel, Vento, Máximo, Bullich Vilarrubias, Clara, Romaní Pérez, Marina, Sanz Herranz, Yolanda, Nobili, Angelica, Falcone, Marika, Di Stefano, Marina, Quintás, Guillermo, Kuligowski, JuliaOther Authors: “...CSIC - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA)...”
Published 2023-06-20
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