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2Digital revistaSCIELO
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4by Luviano-Hernández,Jonathan, Tafolla-Venegas,David, Meléndez-Herrera,Esperanza, Fuentes-Farías,Alma L.
Published 2018Digital revistaSCIELO -
5Protein enrichment of Opuntia ficus-indica using Kluyveromyces marxianus in solid-state fermentationby Herrera,Esperanza, Murillo,Manuel, Berumen,Leslie, Soto-Cruz,Nicolas O., Páez-Lerma,Jesús B.
Published 2017Digital revistaSCIELO