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  1. 1
    Características biométricas e indicadores tecnológicos da castanha em quatro clones de cajueiro anão precoce.
    by GARRUTI, D. dos S., CORDEIRO, E. R.
    Published 1993
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  2. 2
    Estudos de palatabilidade de medicamentos: análise sensorial e aceitabilidade de formulações pediátricas.
    by MEDEIROS, M. dos S. G de, GARRUTI, D. dos S.
    Published 2018-07-13
    Artigo de periódico biblioteca
    EMBRAPA


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  3. 3
    Compostos voláteis de cachaça de alambique e aguardente industrial.
    Separatas biblioteca
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  4. 4
    Avaliação sensorial de suco de laranja fermentado com Lactobacillus casei.
    Separatas biblioteca
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  5. 5
    Volatile compounds from organic and conventional passion fruit (Passiflora edulis F. Flavicarpa) pulp.
    by MACORIS, M. S., JANZANTTI, N. S., GARRUTI, D. dos S., MONTEIRO, M.
    Published 2011-11-04T11:11:11Z
    Separatas biblioteca
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  6. 6
    Composição química volátil de manga (cv. Tommy Atkins), produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação.
    Separatas biblioteca
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  7. 7
    Atributos físicos e físico-químicos de bananas de genótipos resistentes à Sigatoka Negra.
    Separatas biblioteca
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  8. 8
    Identificação dos compostos voláteis presentes nos abacaxis Pérola, MD-2 e orgânico, através de CG-MS.
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  9. 9
    Comparação entre os processos fermentativos naturais de polpas de pimenta tabasco (Capsicum frutescens) com e sem adição de sal.
    Separatas biblioteca
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  10. 10
    Microextração em fase sólida: métodos analíticos práticos para extração de compostos voláteis de frutas.
    Folhetos biblioteca
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  11. 11
    Avaliação da aceitação de bebida mista contendo cajuína em função das proporções de seus componentes.
    Folhetos biblioteca
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  12. 12
    Composição química volátil, em diferentes estádios de maturação, de manga "Tommy Atkins" produzida no Vale do São Francisco.
    Artigo de periódico biblioteca
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  13. 13
    Perfil sensorial de bananas de genótipos resistentes à Sigatoka Negra.
    Separatas biblioteca
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  14. 14
    Composição química volátil de manga (cv. Tommy Atkins), produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação.
    Parte de livro biblioteca
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  15. 15
    Otimização sistemática da análise dos voláteis do headspace de aguardentes por microextração em fase sólida (SPME).
    Separatas biblioteca
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  16. 16
    Perfil sensorial de bananas do tipo Cavendish resistentes à Sigatoka-negra
    Separatas biblioteca
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  17. 17
    Perfil sensorial de genótipos de bananas tipo Prata resistentes à Sigatoka-negra.
    Separatas biblioteca
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  18. 18
    Vegetal burgers of cashew fiber and cowpea: formulation, characterization and stability during frozen storage.
    Artigo de periódico biblioteca
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  19. 19
    Efeito das variáveis de processo na qualidade sensorial de doces de banana de corte.
    Parte de livro biblioteca
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  20. 20
    Estabilidade de linguiça frescal elaborada com carne de caprinos de descarte sem adição de gordura sob armazenamento refrigerado.
    Anais e Proceedings de eventos biblioteca
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