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  1. 1
    Metodología de control para el análisis de proteínas alergénicas de soja y de leche en productos cárnicos
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    UBA FA


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  2. 2
    Análisis sensorial de dulce de leche de oveja selección de descriptores
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    UBA FA


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  3. 3
    Comparación de SDS-PAGE y métodos inmunoquímicos para la detección de proteínas de soja en productos cárnicos crudos y cocidos
    Digital revista
    SCIELO


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  4. 4
    Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales
    Digital revista
    SCIELO


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  5. 5
    Composición centesimal de ocho Plantas Alimenticias No Convencionales
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    INTA AR


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  6. 6
    Dializabilidad de minerales y contenido promotores e inhibidores en Eneldo silvestre (Anethum graveolens), Cerraja (Sonchus oleraceus) y Mora (Morus nigra).
    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
    INTA AR


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  7. 7
    Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales = Electrophoretic and immunochemical methods for the detection of milk, soy and egg proteins in commercial mix products
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
    INTA AR


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