Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de la carne de cuy (cavia porcellus) en presentaciones de ahumado, croquetas y apanado en la ciudad de Pasto

by Argote Vega, Francisco, Villada Castillo, Héctor Samuel, Argote, Hernan
Published 2009

Conservación y transformación de granos ancestrales en el resguardo indígena de guambia Silvia-Cauca

by Argote Vega, Francisco, Betancourt Mosquera, Alejandra, Villada Castillo, Dora Clemencia, Upegui Gomez, Olaf Hernando
Published 2010

Quality of raw milk in the highland tropics of Nariño, Colombia

by Tobar-Delgado,Magaly Elizabeth, Rodríguez-Bautista,José Luis, Patiño-Burbano,Rocio Esperanza, Argote-Vega,Francisco Emilio, Castro-Rincón,Edwin, Mogollón-García,Henry David
Published 2020

Evaluación de la capacidad inhibitoria de aceites esenciales en staphylococcus aureus y escherichia coli

by Argote Vega, Francisco Emilo, Suarez Montenegro, Zully Jimena, Tobar Delgado, Magaly Elizabeth, Perez Alvarez, Jose Angel, Hurtado Benavides, Andres Mauricio, Delgado Ospina, Johannes
Published 2017

Quality of raw milk in the highland tropics of Nariño, Colombia

by Tobar-Delgado, Magaly Elizabeth, Rodríguez-Bautista, José Luis, Patiño-Burbano, Rocio Esperanza, Argote-Vega, Francisco Emilio, Castro-Rincón, Edwin, Mogollón-García, Henry David
Published 2020

Evaluation of inhibitory activity of essential oils against pathogenic bacteria present in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) responsible for foodborne diseases

by Argote Vega, Francisco Emilio, Suarez Montenegro, Zully Jimena, Hurtado Benavides, Andres Mauricio, Arteaga Cabrera, Esteban Hernán, López Suarez, Angela María, Pérez Alvarez, Jose Angel, Chavez lópez , Clemencia
Published 2023