INTEGRAL UTILIZATION OF SERIGUELA FRUIT (Spondias purpurea L.) IN THE PRODUCTION OF COOKIES

by ALBUQUERQUE,JULIANA GONDIM DE, DUARTE,ANDREZA MORAES, CONCEIÇÃO,MARIA LÚCIA DA, AQUINO,JAILANE DE SOUZA
Published 2016

Qualidade sensorial e físico-química de uvas finas de mesa cultivadas no submédio São Francisco

by Mascarenhas,Robson de Jesus, Guerra,Nonete Barbosa, Aquino,Jailane de Souza, Leão,Patrícia Coelho de Souza
Published 2013

Caracterização físico-química e microscópica de ovos desidratados de avestruz

by Aquino,Jailane de Souza, Silva,João Andrade da, Figueiredo,Rossana Maria Feitosa de, Queiroz,Claudiane Magliano de
Published 2014

SUPLEMENTAÇÃO COM MUCUNA PRURIENS ASSOCIADA AO TREINAMENTO DE FORÇA NÃO ALTERA CONSUMO ALIMENTAR, PESO CORPORAL E MEDIDAS MURINOMÉTRICAS EM RATOS TREINADOS

by Tavares,Renata Leite, Silva,Alexandre Sérgio, Félix,Gustavo da Silva, Toscano,Luciana Tavares, Toscano,Lydiane Tavares, Aquino,Jailane de Souza
Published 2015

Processamento de biscoitos adicionados de óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.): uma alternativa para o consumo de alimentos fontes de vitamina A na merenda escolar

by Aquino,Jailane de Souza, Pessoa,Débora Catarine Nepomuceno de Pontes, Oliveira,Carlos Eduardo Vasconcelos de, Cavalheiro,José Marcelino Oliveira, Stamford,Tânia Lúcia Montenegro
Published 2012

Avaliação das Boas Práticas em unidades de alimentação e nutrição de escolas públicas do município de Bayeux, PB, Brasil

by Lopes,Ana Carolina de Carvalho, Pinto,Helen Ramalho Farias, Costa,Deborah Camila Ismael de Oliveira, Mascarenhas,Robson de Jesus, Aquino,Jailane de Souza
Published 2015

Effect of the consumption on buriti oil on the metabolism of rats induced by iron overload

by Aquino,Jailane de Souza, Tavares,Renata Leite, Medeiros,Larissa de Brito, Martins,Camila Cândida de Lima, Pessoa,Débora Catarine Nepomuceno de Pontes, Stamford,Tânia Lúcia Montenegro
Published 2015

Refining of buriti oil (Mauritia flexuosa) originated from the brazilian cerrado: physicochemical, thermal-oxidative and nutritional implications

by Aquino,Jailane de Souza, Pessoa,Débora C. N. de Pontes, Araújo,Kassandra de Lourdes G. V., Epaminondas,Poliana S., Schuler,Alexandre Ricardo P., Souza,Antônio G. de, Stamford,Tânia Lúcia M.
Published 2014

Refining of buriti oil (Mauritia flexuosa) originated from the Brazilian Cerrado: physicochemical, thermal-oxidative and nutritional implications

by Aquino,Jailane de Souza, Pessoa,Débora C. N. de Pontes, Araújo,Kassandra de Lourdes G. V., Epaminondas,Poliana S., Schuler,Alexandre Ricardo P., Souza,Antônio G. de, Stamford,Tânia Lúcia M.
Published 2012

Food insecurity and socioeconomic, food and nutrition profile of schoolchildren living in urban and rural areas of Picos, Piauí

by Aquino,Jailane de Souza, Sequeira-de-Andrade,Leopoldina Augusta Souza, Silva,Patrícia Elaine Bellini Alencar da, Silva,Alciene Pacheco da, Vieira,Cid Rangel de Sousa, Lira,Pedro Israel Cabral de
Published 2014