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3Química del café verde brasileño y la calidad de la bebida, 4: Electroforesis de las proteínas en agar-gel y su interacción con ácidos clorogénicos Química del café verde brasileño y la calidad de la bebida, 4: Electroforesis de las proteínas en agar-gel y su interacción con ácidos clorogénicosby 42543 Amorim, H.V., 123735 Teixeira, A.A., 93178 Melo, M., 60206 Cruz, V.F., 89677 Malavolta, E.
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5by 42543 Amorim, H.V., 89677 Malavolta, E., 123735 Teixeira, A.A., 60206 Cruz, V.F., 93178 Melo, M., 74196 Guercio, M.A., 68572 Fossa, E., 51097 Breviglieri, O., 67214 Ferrari, S.E., 119016 Silva, D.M., 8141 Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogotá (Colombia), 33692 6. Coloquio Internacional sobre Química de los Cafés Bogotá (Colombia) 1973
Published 1973bibliotecaIICA