Рыба и рыбные продукты. Cвод правил и норм
¬Комиссия «Кодекс Алиментариус» играет ключевую роль в обеспечении защиты потребителей и добросовестной торговли продовольствием во всем мире. Документ «Рыба и рыбные продукты. Свод правил и норм» служит ос¬новным источником технических рекомендаций по вопросам добычи, пере¬работки, транспортировки и торговли рыбой и рыбными продуктами.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | rus |
| Published: |
Rome (Italy) FAO/WHO
2022
|
| Subjects: | fish, fishery products, aquaculture production, fishing methods, fish processing, fish storage, fish handling, transport, food contamination, risk management, quality controls, food safety, food hygiene, food legislation, codex alimentarius, food standards, SDGs, Goal 2 Zero hunger, Goal 3 Good health and well-being, Goal 12 Responsible production and consumption, |
| Online Access: | https://www.fao.org/3/cb0658ru/cb0658ru.pdf https://doi.org/10.4060/cb0658ru |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | ¬Комиссия «Кодекс Алиментариус» играет ключевую роль в обеспечении защиты потребителей и добросовестной торговли продовольствием во всем мире. Документ «Рыба и рыбные продукты. Свод правил и норм» служит ос¬новным источником технических рекомендаций по вопросам добычи, пере¬работки, транспортировки и торговли рыбой и рыбными продуктами.
|
|---|