Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Roma (Italy) FAO OMS
1975
|
| Subjects: | food safety, food additives, toxicology, toxicity tests, food colourants, food colorants, flavour enhancers, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
unfao:843377 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
unfao:8433772024-03-02T08:39:37ZEvaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros 184651 FAO, Rome (Italy) spa OMS, Geneva (Switzerland) spa 415302 textRoma (Italy) FAO OMS1975spafood safetyfood additivestoxicologytoxicity testsfood colourantsfood colorantsflavour enhancers |
| institution |
FAO IT |
| collection |
Koha |
| country |
Italia |
| countrycode |
IT |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
cat-fao-it |
| tag |
biblioteca |
| region |
Europa del Sur |
| libraryname |
David Lubin Memorial Library of FAO |
| language |
spa |
| topic |
food safety food additives toxicology toxicity tests food colourants food colorants flavour enhancers food safety food additives toxicology toxicity tests food colourants food colorants flavour enhancers |
| spellingShingle |
food safety food additives toxicology toxicity tests food colourants food colorants flavour enhancers food safety food additives toxicology toxicity tests food colourants food colorants flavour enhancers 184651 FAO, Rome (Italy) spa OMS, Geneva (Switzerland) spa 415302 Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros |
| format |
Texto |
| topic_facet |
food safety food additives toxicology toxicity tests food colourants food colorants flavour enhancers |
| author |
184651 FAO, Rome (Italy) spa OMS, Geneva (Switzerland) spa 415302 |
| author_facet |
184651 FAO, Rome (Italy) spa OMS, Geneva (Switzerland) spa 415302 |
| author_sort |
184651 FAO, Rome (Italy) spa |
| title |
Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros |
| title_short |
Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros |
| title_full |
Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros |
| title_fullStr |
Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros |
| title_full_unstemmed |
Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros |
| title_sort |
evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios: colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros |
| publisher |
Roma (Italy) FAO OMS |
| publishDate |
1975 |
| work_keys_str_mv |
AT 184651faoromeitalyspa evaluaciontoxicologicadeciertosaditivosalimentarioscoloresalimentariosenzimasmejoradoresdelsaborespesantesyotros AT omsgenevaswitzerlandspa415302 evaluaciontoxicologicadeciertosaditivosalimentarioscoloresalimentariosenzimasmejoradoresdelsaborespesantesyotros |
| _version_ |
1792470321891115008 |