An FAO perspective
Summary (En)
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Main Authors: | , , , , |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Rome (Italy) FAO
2005
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Subjects: | FOOD SAFETY, FISHERY PRODUCTS, RISK ANALYSIS, QUALITY CONTROLS, FOOD HYGIENE, HACCP, TRAINING, Formation, Innocuité des produits alimentaires, Produit de la pêche, Analyse du risque, Contrôle de qualité, Hygiène des aliments, Haccp, Capacitación, Inocuidad alimentaria, Productos pesqueros, Análisis de riesgos, Control de calidad, Higiene de los alimentos, Aricpc, |
Online Access: | http://www.fao.org/docrep/008/y5929e/y5929e00.htm |
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Summary: | Summary (En) |
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