Vigilancia epidemiologica de las enfermedades transmitidas por los alimentos y sistemas de alerta en materia de inocuidad de los alimentos
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Rome (Italy) FAO
2004
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Subjects: | FOODBORNE DISEASES, FOOD SAFETY, BIOLOGICAL CONTAMINATION, REGULATIONS, EPIDEMIOLOGY, RISK, LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA, HACCP, FOOD INSPECTION, Risque, Listeria monocytogenes, Salmonella, Haccp, Inspection des aliments, Maladie transmissible par aliment, Innocuité des produits alimentaires, Contamination biologique, Réglementation, Épidémiologie, Riesgo, Aricpc, Inspección de los alimentos, Enfermedades transm por alimentos, Inocuidad alimentaria, Contaminación biológica, Reglamentaciones, Epidemiología, |
Online Access: | http://www.fao.org/docrep/meeting/008/j3200s.htm |
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