Recherche sur l'acceptabilite, la production et la commercialisation de la sardinelle salee et comprimee
Summary (Fr)
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Format: | Texto biblioteca |
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Published: |
Rome (Italy) FAO
1998
|
Subjects: | SARDINELLAS, FOOD TECHNOLOGY, PRODUCT DEVELOPMENT, MARKETING, BRINING, PRESSING, FISH PROCESSING, QUALITY, SARDINELLE, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, DEVELOPPEMENT DE PRODUIT, COMMERCIALISATION, SARDINELA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, DESARROLLO DE UN PRODUCTO, MERCADEO, SALAGE, PRESSAGE, TRAITEMENT DU POISSON, QUALITE, SALAZON, PRENSADO, ELABORACION DEL PESCADO, CALIDAD, |
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unfao:8102232014-12-22T12:10:18ZRecherche sur l'acceptabilite, la production et la commercialisation de la sardinelle salee et comprimee Diop, M.Y. FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya) Teutscher, F. (ed.) FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya) textRome (Italy) FAO1998 Summary (Fr)Summary (Fr)SARDINELLASFOOD TECHNOLOGYPRODUCT DEVELOPMENTMARKETINGBRININGPRESSINGFISH PROCESSINGQUALITYSARDINELLETECHNOLOGIE ALIMENTAIREDEVELOPPEMENT DE PRODUITCOMMERCIALISATIONSARDINELATECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSDESARROLLO DE UN PRODUCTOMERCADEOSALAGEPRESSAGETRAITEMENT DU POISSONQUALITESALAZONPRENSADOELABORACION DEL PESCADOCALIDADReport URN:ISBN:9250041217 |
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FAO IT |
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Koha |
country |
Italia |
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Bibliográfico |
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En linea Fisico |
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region |
Europa del Sur |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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SARDINELLAS FOOD TECHNOLOGY PRODUCT DEVELOPMENT MARKETING BRINING PRESSING FISH PROCESSING QUALITY SARDINELLE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE DEVELOPPEMENT DE PRODUIT COMMERCIALISATION SARDINELA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DESARROLLO DE UN PRODUCTO MERCADEO SALAGE PRESSAGE TRAITEMENT DU POISSON QUALITE SALAZON PRENSADO ELABORACION DEL PESCADO CALIDAD SARDINELLAS FOOD TECHNOLOGY PRODUCT DEVELOPMENT MARKETING BRINING PRESSING FISH PROCESSING QUALITY SARDINELLE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE DEVELOPPEMENT DE PRODUIT COMMERCIALISATION SARDINELA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DESARROLLO DE UN PRODUCTO MERCADEO SALAGE PRESSAGE TRAITEMENT DU POISSON QUALITE SALAZON PRENSADO ELABORACION DEL PESCADO CALIDAD |
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