Carbohidratos y componentes alimentarios relacionados: identificadores de infoods, significados y usos

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Bibliographic Details
Main Authors:	Monro, J., FAO, Santiago (Chile). Oficina Regional para America Latina y el Caribe spa, Burlingame, B., Moron, C. (ed.), Zacarias, I. (ed.), De Pablo, S. (ed.), Chile Univ., Santiago (Chile). Inst. de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos spa
Format:	Texto biblioteca
Language:
Published:	Santiago (Chile) 1997
Subjects:	CARBOHYDRATES, FOODS, WHEATS, CHEMICAL COMPOSITION, GLUCIDE, CARBOHIDRATOS, PRODUIT ALIMENTAIRE, BLE, COMPOSITION CHIMIQUE, ALIMENTOS, TRIGO, COMPOSICION QUIMICA,
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