Establecimiento de planes de muestreo para criterios de inocuidad microbiologica para los alimentos que circulan en el comercio internacional, incluidas recomendaciones para el control de la Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Campylobacter y E. coli enterohemorragica

Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Rome (Italy) spa; Comite del Codex sobre Higiene de los Alimentos spa 21-25 Oct 1996 Reunion. 29 Washington, DC (USA)

Establecimiento de planes de muestreo para criterios de inocuidad microbiologica para los alimentos que circulan en el comercio internacional, incluidas recomendaciones para el control de la Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Campylobacter y E. coli enterohemorragica

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Establecimiento de planes de muestreo para criterios de inocuidad microbiologica para los alimentos que circulan en el comercio internacional, incluidas recomendaciones para el control de la Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Campylobacter y E. coli enterohemorragica

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