Etablissement de plans d'echantillonnage pour la determination de criteres de securite microbiologiques des aliments dans le commerce international y compris des recommandations pour le controle de Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Campylobacter et E. coli entero-hemorragique

Programme Mixte FAO/OMS sur les Normes Alimentaires, Rome (Italy) fre; Comite du Codex sur l'Hygiene Alimentaire fre 21-25 Oct 1996 Sess. 29 Washington, DC (USA)

Etablissement de plans d'echantillonnage pour la determination de criteres de securite microbiologiques des aliments dans le commerce international y compris des recommandations pour le controle de Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Campylobacter et E. coli entero-hemorragique

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Main Authors:	Programme Mixte FAO/OMS sur les Normes Alimentaires, Rome (Italy) fre, Comite du Codex sur l'Hygiene Alimentaire fre 21-25 Oct 1996 Sess. 29 Washington, DC (USA)
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Etablissement de plans d'echantillonnage pour la determination de criteres de securite microbiologiques des aliments dans le commerce international y compris des recommandations pour le controle de Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Campylobacter et E. coli entero-hemorragique

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