Etablissement de plans d'echantillonnage pour la determination de criteres de securite microbiologiques des aliments dans le commerce international y compris des recommandations pour le controle de Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidis, Campylobacter et E. coli entero-hemorragique
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Rome (Italy)
8 Au
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| Subjects: | ESN CX FH, FOODS, BIOLOGICAL CONTAMINATION, FOOD SAFETY, STANDARDS, SAMPLING, FOOD HYGIENE, LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA ENTERITIDIS, CAMPYLOBACTER, ESCHERICHIA COLI, PRODUIT ALIMENTAIRE, CONTAMINATION BIOLOGIQUE, INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES, NORME, ALIMENTOS, CONTAMINACION BIOLOGICA, INOCUIDAD ALIMENTARIA, NORMAS, ECHANTILLONNAGE, HYGIENE DES ALIMENTS, MUESTREO, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, |
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| Summary: |
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