La calidad de la carne porcina y su influencia en los procesos de fabricacion en la Republica Argentina
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Roma (Italy) FAO
1993
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Subjects: | PORK, FOOD TECHNOLOGY, QUALITY, VIANDE PORCINE, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, QUALITE, CARNE DE CERDO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, CALIDAD, |
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