Proteccion y control de los alimentos en America Latina y el Caribe, con referencia especial a los alimentos de venta callejera y a otros productos que podrian constituir un riesgo para el consumidor y para el comercio internacional de alimentos
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Roma (Italy)
Aug
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| Subjects: | FAO LARC, STREET FOODS, QUALITY CONTROLS, FOOD INSPECTION, CONTAMINATION, MONITORING, MARKET REGULATIONS, ALIMENT VENDU DANS LA RUE, CONTROLE DE QUALITE, INSPECTION DES ALIMENTS, COMIDA CALLEJERA, CONTROL DE CALIDAD, INSPECCION DE LOS ALIMENTOS, SURVEILLANCE, REGLEMENTATION DES MARCHES, CONTAMINACION, VIGILANCIA, REGULACIONES DEL MERCADO, |
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