Mise en evidence des streptocoques lactiques inhibiteurs et stimulants dans le lait et les fromages - Frequence de ces streptocoques dans le lait cruet les fromages fermiers produits dans differentes regions de France.
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
1958
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| Subjects: | CHEESE, MILK, STREPTOCOCCUS, METHODS, IDENTIFICATION, MICROBIOLOGICAL ANALYSIS, LACTOBACILLUS, CULTURE MEDIA, TEMPERATURE, CELL CULTURE, ANIMAL PRODUCTS, FROMAGE, LAIT, QUESO, LECHE, METHODE, ANALYSE MICROBIOLOGIQUE, MILIEU DE CULTURE, CULTURE DE CELLULE, PRODUIT ANIMAL, METODOS, IDENTIFICACION, ANALISIS MICROBIOLOGICO, MEDIO DE CULTIVO, TEMPERATURA, CULTIVO DE CELULAS, PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, |
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