粮食安全和营养问题高级别专家组报告之八 可持续粮食系统背景下粮食损失与浪费. 粮食安全和营养高级别专家组 2014 年 6 月 报告
根据粮农组织的资料，全球供人类消费的粮食产量中近 三分之一，即每年约13亿吨粮食被损失或浪费掉。粮食 损失与浪费影响粮食安全和营养及粮食系统确保为当代 和子孙后代可持续提供充足优质食物的能力。 该报告系统地分析了粮食损失与浪费对粮食系统可持续 性及粮食安全和营养的影响，审议了造成粮食损失与浪 费的各种原因，确定了这些原因的大致类别和程度。该 报告特别针对要采取的行动，介绍了所有相关行动者确 定其本身和集体的一套可能解决办法的实际要素。该报 告列举了许多实例，指明了行动者在各种背景和情况下 制定减少粮食损失与浪费战略的“未来方向”。
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| Published: |
Rome (Italy) FAO, CFS
2014
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| Subjects: | Food chains, Food wastes, Food consumption, human nutrition, food security, Food supply, Food quality, Sustainability, Harvesting losses, Postharvest losses, Storage losses, |
| Online Access: | http://www.fao.org/3/a-i3901c.pdf |
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unfao:6784392021-05-05T06:52:20Z粮食安全和营养问题高级别专家组报告之八 可持续粮食系统背景下粮食损失与浪费. 粮食安全和营养高级别专家组 2014 年 6 月 报告 185609 FAO, Rome (Italy). Agriculture and Consumer Protection Dept. eng 185610 FAO, Rome (Italy). Committee on World Food Security eng textRome (Italy) FAO, CFS2014chi根据粮农组织的资料，全球供人类消费的粮食产量中近 三分之一，即每年约13亿吨粮食被损失或浪费掉。粮食 损失与浪费影响粮食安全和营养及粮食系统确保为当代 和子孙后代可持续提供充足优质食物的能力。 该报告系统地分析了粮食损失与浪费对粮食系统可持续 性及粮食安全和营养的影响，审议了造成粮食损失与浪 费的各种原因，确定了这些原因的大致类别和程度。该 报告特别针对要采取的行动，介绍了所有相关行动者确 定其本身和集体的一套可能解决办法的实际要素。该报 告列举了许多实例，指明了行动者在各种背景和情况下 制定减少粮食损失与浪费战略的“未来方向”。根据粮农组织的资料，全球供人类消费的粮食产量中近 三分之一，即每年约13亿吨粮食被损失或浪费掉。粮食 损失与浪费影响粮食安全和营养及粮食系统确保为当代 和子孙后代可持续提供充足优质食物的能力。 该报告系统地分析了粮食损失与浪费对粮食系统可持续 性及粮食安全和营养的影响，审议了造成粮食损失与浪 费的各种原因，确定了这些原因的大致类别和程度。该 报告特别针对要采取的行动，介绍了所有相关行动者确 定其本身和集体的一套可能解决办法的实际要素。该报 告列举了许多实例，指明了行动者在各种背景和情况下 制定减少粮食损失与浪费战略的“未来方向”。Food chainsFood wastesFood consumptionhuman nutritionfood securityFood supplyFood qualitySustainabilityHarvesting lossesPostharvest lossesStorage losseshttp://www.fao.org/3/a-i3901c.pdf |
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En linea En linea |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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根据粮农组织的资料，全球供人类消费的粮食产量中近 三分之一，即每年约13亿吨粮食被损失或浪费掉。粮食 损失与浪费影响粮食安全和营养及粮食系统确保为当代 和子孙后代可持续提供充足优质食物的能力。 该报告系统地分析了粮食损失与浪费对粮食系统可持续 性及粮食安全和营养的影响，审议了造成粮食损失与浪 费的各种原因，确定了这些原因的大致类别和程度。该 报告特别针对要采取的行动，介绍了所有相关行动者确 定其本身和集体的一套可能解决办法的实际要素。该报 告列举了许多实例，指明了行动者在各种背景和情况下 制定减少粮食损失与浪费战略的“未来方向”。 |
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