Lait sec. Evaluation de l'intensite du traitement thermique. Methode par chromatographie en phase liquide a haute performance
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Geneve (Switzerland) ISO/FIL
2002
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| Subjects: | DRIED SKIM MILK, HEAT, HPLC, STANDARDS, MILK, PROCESSING, ANALYTICAL METHODS, Lait, Traitement, Technique analytique, Lait écrémé en poudre, Chaleur, Hplc, Norme, Leche, Procesamiento, Técnicas analíticas, Leche descremada en polvo, Calor, Normas, |
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