Du grain a la farine: le decorticage et la mouture des cereales en Afrique de l'ouest

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Bibliographic Details
Main Authors: Francois, M., Groupe de Recherche et d'Echanges Technologiques, Paris (France) fre
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Paris (France) Ministere de la Cooperation et du Developpement/GRET 1988
Subjects:CEREALS, HUSKING, MILLING, FLOURS, MANAGEMENT, ENTERPRISES, RESEARCH INSTITUTIONS, CEREALE, MONDAGE, MOUTURE, CEREALES, MONDADO, MOLIENDA, FARINE, GESTION, ENTREPRISE, INSTITUTION DE RECHERCHE, HARINAS, EMPRESAS, INSTITUCIONES DE INVESTIGACION,
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