Inversión enzimática de la melaza y su efectivo en el comportamiento de aves
Las melazas o mieles incristalizables son subproductos de la producción de azúcar; su valor energético se estima en 66% del valor del maíz o de otros cereales (Morrison,1969).
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| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
1978
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| Online Access: | https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/2607 |
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| Summary: | Las melazas o mieles incristalizables son subproductos de la producción de azúcar; su valor energético se estima en 66% del valor del maíz o de otros cereales (Morrison,1969). |
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