Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel
14 p.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
2010
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| Subjects: | Aloe vera, Escaldado, Pasteurización, Zábila, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/620 |
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| Summary: | 14 p. |
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