Lechería argentina. Evolución de indicadores económicos
En el presente informe, se sintetiza la evolución de los principales indicadores económicos elaborados en el marco de ambos convenios y una selección de relaciones de precios insumo-producto y producto-producto desde el año 2016 hasta la actualidad. El objetivo es contribuir al monitoreo y análisis de la evolución general y diferencial de la actividad lechera en sus principales cuencas lecheras, asociada a modelos de producción de leche representativos y mejorados de la región pampeana. Asimismo, se propone exponer la evolución del valor de referencia nacional del litro de leche, desde la oferta y desde la demanda, en comparación con el precio pizarra.
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| Main Authors: | , , , , , , , , , , |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA
2020
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| Subjects: | Leche, Producción Lechera, Indicadores Económicos, Producción Primaria, Rentabilidad, Argentina, Milk, Milk Production, Economic Indicators, Primary Production, Profitability, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/8218 |
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| Summary: | En el presente informe, se sintetiza la evolución de los principales indicadores
económicos elaborados en el marco de ambos convenios y una selección de relaciones de
precios insumo-producto y producto-producto desde el año 2016 hasta la actualidad.
El objetivo es contribuir al monitoreo y análisis de la evolución general y diferencial de la
actividad lechera en sus principales cuencas lecheras, asociada a modelos de producción
de leche representativos y mejorados de la región pampeana. Asimismo, se propone
exponer la evolución del valor de referencia nacional del litro de leche, desde la oferta y
desde la demanda, en comparación con el precio pizarra. |
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