Una experiencia de gestión colectiva para el tratamiento de los efluentes en la industria de vino
Las problemáticas relacionadas a la gestión de efluentes de la industria del vino no son exclusivas de nuestra región. También se presenta en países con alternativas tecnológicas adecuadas y políticas públicas activas. Ya sea porque los marcos regulatorios resultan más rígidos o por una creciente demanda por una producción limpia y por el cuidado del ambiente, en Europa se impone sistemas tecnológicos y sociales para el tratamiento y aprovechamiento de los residuos agroindustriales.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Ediciones INTA
2019
|
| Subjects: | Vinos, Industria Alimentaria, Wines, Food Industry, Effluents, Efluentes, |
| Online Access: | https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta-libro_de_trabajos_del_ii_sraya_noa_y_cuyo_-san_juan_2018.pdf http://hdl.handle.net/20.500.12123/7862 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Las problemáticas relacionadas a la gestión de efluentes de la industria del vino no son exclusivas de nuestra región. También se presenta en países con alternativas tecnológicas adecuadas y políticas públicas activas. Ya sea porque los marcos regulatorios resultan más rígidos o por una creciente demanda por una producción limpia y por el cuidado del ambiente, en Europa se impone sistemas tecnológicos y sociales para el tratamiento y aprovechamiento de los residuos agroindustriales. |
|---|