Modelado matemático del proceso de producción de concentrados proteicos de soja
Tesis para obtener el grado de Maestría en Ingeniería de Calidad presentada en Facultad Regional Rosario, Universidad Tecnológica Nacional en febrero de 2015
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| Format: | info:ar-repo/semantics/tesis de maestría biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Facultad Regional Rosario, Universidad Tecnológica Nacional
2015-02
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| Subjects: | Soja, Glycine Max, Concentrados de Proteína, Producción, Subproductos de Cereales, Proteínas de Cereales, Productos de la Soja, Harina de Soja, Soybeans, Protein Concentrates, Production, Cereal Byproducts, Cereal Protein, Soybean Products, Soybean Flour, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5144 |
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| Summary: | Tesis para obtener el grado de Maestría en Ingeniería de Calidad presentada en Facultad Regional Rosario, Universidad Tecnológica Nacional en febrero de 2015 |
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