Engorde a corral de corderos pampINTA

En Argentina, la producción de corderos para carne generalmente se realiza utilizando pasturas, se los destina únicamente a mercado interno. Los precios al productor fluctúan según categoría, rendimiento de res y terminación (Müeller, 2015) puede ser debido a que en el país no existe un mercado de cordero pesado. De este modo, los animales nunca llegan a cumplir su terminación y engrasado. Una alternativa es la terminación con encierre a corral. Presentamos aquí los resultados obtenidos en el campo de la EEA Anguil.

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Bibliographic Details
Main Author: Stazionati, Micaela Fiorela
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
Language:spa
Published: EEA Anguil, INTA 2017
Subjects:Ovinos, Engorde, Sheep, Fattening, Cordero, Lambs, PampINTA,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/4499
https://inta.gob.ar/documentos/engorde-a-corral-de-corderos-pampinta-0
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Description
Summary:En Argentina, la producción de corderos para carne generalmente se realiza utilizando pasturas, se los destina únicamente a mercado interno. Los precios al productor fluctúan según categoría, rendimiento de res y terminación (Müeller, 2015) puede ser debido a que en el país no existe un mercado de cordero pesado. De este modo, los animales nunca llegan a cumplir su terminación y engrasado. Una alternativa es la terminación con encierre a corral. Presentamos aquí los resultados obtenidos en el campo de la EEA Anguil.