La truffe : Détermination quantitative dans les pâtes dits truffés
Thèse.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Alfort : Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort,
1964
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| Subjects: | TRUFAS, INDUSTRIA ALIMENTARIA, |
| Tags: |
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| Summary: | Thèse. |
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