Optimización de una metodología SPME-GC para identificación y cuantificación de compuestos volátiles de oxidación en leche entera en polvo

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Main Authors: Negri, L., Burgueno, F., Sancho, A., Langman, L.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:LECHE EN POLVO ENTERA, OXIDACION,
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