Fitoquímica de tres especies nativas de Passiflora para el desarrollo de un producto nutracéutico.
Tesis (Maestría en Ciencias en Innovación Agroalimentaria Sustentable).- Colegio de Postgraduados, Campus Córdoba, 2022.
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| Main Author: | |
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| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2022
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| Subjects: | Passiflora, Antioxidantes, Cromatografía, Flavonoides, Proteína, Antioxidants, Chromatography, Flavonoids, Protein, Innovación Agroalimentaria Sustentable, Maestría, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/4843 |
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| Summary: | Tesis (Maestría en Ciencias en Innovación Agroalimentaria Sustentable).- Colegio de Postgraduados, Campus Córdoba, 2022. |
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