Elementos culturales como factores de competitividad de la nuez de castilla (juglans regia), región sierra-nevada-Puebla.
Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, 2017.
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| Main Author: | |
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| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2017-01-31
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| Subjects: | Competitividad, Disposición a pagar, Identidad gastronómica, Juglans regia, Sistema de producción tradicional, Competitiveness, Gastronomic identity, Traditional production system, Willingness to pay, Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional, EDAR, Doctorado, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/4768 |
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| Summary: | Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, 2017. |
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